名月 六月のお品書きMeigetsu

ワンランク上の贅沢会席

夏の始まりを告げる季節の始まりです。
鮑・国産牛などの食材をはじめ、御椀には暑さを乗り越えるスタミナ源が豊富な
鰻を使用するなど、これからの季節にふさわしい内容となっております。
お食事は料理長特製の金目寿司をご堪能くださいませ。

名月

六月のお品書きMenu

  • 季菜
  • 蔓紫と貝柱のお浸し
  • 栄螺 独活 山葵味噌
  • 捲き海老黄味寿司 キャビア
  • 蛸と黄韮梅肉和え
  • 御椀
鰻白焼き 順才 管牛蒡 蓮芋 柚子 金箔
  • 造里
旬の地魚三種盛り
  • 焼肴
  • 本日の地魚 赤伏見唐辛子 陸蓮根 楓冬瓜
  • 煮物
鮑 アメーラ 椎茸 百合根 絹さや 銀餡
  • 強肴
国産牛ヒレ ズッキーニ 新玉葱
エリンギ パプリカ
  • 止肴
鱧 翡翠茄子 茗荷竹 胡瓜 豆苗 吸酢
  • 食事
金目寿司 ガリ
  • 止椀
赤出汁(磯海苔、万能葱、山椒)
  • 水菓子
季節の果実
  • 甘味
マンゴーレアチーズ ブルーベリーソース

※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

季菜

季菜

御椀

御椀

造里

造里

焼肴

焼肴

煮物

煮物

強肴

強肴

止肴

止肴

食事

食事

甘味

甘味

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