名月 八月のお品書きMeigetsu

ワンランク上の贅沢会席

花火大会、海水浴など熱海温泉が最も盛り上がるシーズン。
この時期旬を迎える穴子や、鱧などの食材を取り入れ、
鮑や和牛など人気のメニューも取り入れました。
〆のお食事には当館いちおしの金目寿司をご堪能ください。

名月

八月のお品書きMenu

  • 季菜
  • 海老 蓮根 酢立ジュレ
  • アロエ水晶 イクラ
  • 無花果と生ハムのおかき揚げ
  • 鯛昆布〆 黄味こうせん 防風
  • 鴨ロース ラレシ ゴーヤ諸味噌和え
  • 御椀
帆立と木耳の真丈 白木耳 小メロン 柚子
  • 造里
三種盛り あしらい一式
  • 冷し鉢
楓冬瓜穴子 茄子 陸蓮根 黒川南瓜
生雲丹 胡麻クリーム
  • 焼物
  • 炙り和牛 焼野菜色々 蕃茄だれ
    (アスパラ 茗荷 椎茸 ズッキーニ クレソン)
  • 油物
鱧 彩り野菜 バルサミコソース
(パプリカ、セロリ、エリンギ、スナック青唐)
  • 止肴
鮑 白ダツ 順才 長芋 胡瓜 吸酢
  • 食事
金目寿司 ガリ
  • 止椀
赤出汁(黒磯海苔、万能葱、山椒)
  • 甘味
夏の餡蜜

※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

季菜

季菜

御椀

御椀

造里

造里

冷し鉢

冷し鉢

焼物

焼物

油物

油物

止肴

止肴

食事

食事

甘味

甘味

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