夏の味覚のお品書きSummer Taste

季節の味覚をお楽しみ下さい

夏本番を迎える熱海では海水浴などで賑わうシーズンです。
旬の御造里やこの時期旬を迎える南瓜などの夏野菜をふんだんに使用しました。
強肴には料理長特製のビーフシチューをご用意。
暑い夏にぴったりのご夕食をお楽しみくださいませ。

夏の味覚

夏の味覚のお品書きMenu

  • 季菜
小松菜お浸し(油揚げ、糸蒟蒻、糸がき)
胡麻豆腐 山葵 割醤油
  • 造り
鮮魚三種
  • 焼物
鰆西京焼き 酢取り茗荷 お多福豆
  • 冷やし煮物
里芋 蛸 南瓜 スナップエンドウ 銀杏
  • 強肴
和風ビーフシチュー
  • 口直し
トマトシャーベット
  • 止肴
夏野菜と地肴の酢浸し
茄子 胡瓜 アスパラ 陸蓮根
パプリカ レタス 地魚
  • 食事
しらす釜飯 赤出汁 香の物2種
  • 水菓子
羅漢果寄せ(メロン・西瓜)

※仕入状況により一部内容が変る場合がございます。