冬の味覚のお品書きwinter Taste

季節の味覚をお楽しみ下さい

かに、ぶり、あんこうなどこの時期に旬を迎える食材をご賞味ください。
お食事には食物繊維を豊富に含んだ筍御飯をご用意。
「冬の味覚」にふさわしいお料理をお楽しみくださいませ。

冬の味覚

冬の味覚のお品書きMenu

  • 季菜
  • 柚子豆腐 旨出汁 くこの実
  • 河豚煮こごり割ポン酢餡 慈姑煎餅 雪輪蕪
  • 季節のお浸し(小松菜 糸蒟蒻 油揚げ)
  • 造り
三種盛り あしらい一式
  • 焼物
鰆西京焼 酢取り茗荷 お多福豆
  • 煮物
鰤大根 柚子
  • 台物
赤富士ポーク鍋 旬のお野菜
  • 蒸し物
鯛かぶら寄せ 銀杏 木耳 人参 べっこう餡 山葵
  • 食事
たけのこ釜飯 赤出汁 香の物2種
  • 水菓子
苺ムース 柑橘とミントのソース

※仕入状況により一部内容が変る場合がございます。