新月 五月のお品書きShingetsu

その時期の一番美味しい伊豆の旬の食材を使った、
月替わり会席

春から初夏への移り変わりを感じる季節です。
美味鶏や国産牛のヒレカツなど、お肉料理もふんだんに使用し、
お食事には桜海老をご用意させて頂きました。
海山の幸を存分にお楽しみください。

新月 五月のお品書き

五月のお品書きMenu

  • 季菜
  • アスパラ茶巾 楓南瓜 美味出汁
  • 蓮芋ゼリー寄せ 焼椎茸クリーム
  • 蛍烏賊山椒煮 かます寿司
  • 御椀
穴子豆腐 新牛蒡 絹さや 木の芽
  • 造里
旬の地魚四種盛り
  • 焼物
福子柚子焼 芽キャベツ
淡竹蓼焼 酢取り茗荷
  • 煮物
美味鶏味噌煮 蓬麩 小芋
冬瓜 生姜餡 針人参
  • 強肴
国産牛ヒレカツ
ルッコラ 紫玉葱 赤軸蓮草
マイクロトマト 山葵だれ
  • 食事
桜海老釜飯
  • 止椀
赤出汁(滑子、豆腐、三つ葉、山椒)
  • 香の物
里漬け二種
  • 水菓子
季節の果実

※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

季菜①

季菜①

季菜②

季菜②

御椀

御椀

造里

造里

焼物

焼物

煮物

煮物

強肴

強肴

食事

食事

水菓子

水菓子

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