新月 八月のお品書きShingetsu

その時期の一番美味しい伊豆の旬の食材を使った、
月替わり会席

新月 八月のお品書き

八月のお品書きMenu

  • 季菜
  • トマト豆腐 マイクロトマト 豆苗 コンソメ餡
  • 夏鴨ロース エリンギ 青唐 オレンジソース
  • 青利烏賊と独活の酢味噌和え
  • 御椀
玉蜀黍真丈 パプリカ 木の芽
  • 造里
四種盛り あしらい一式
  • 冷し鉢
蛸柔らか煮 里芋 南瓜 茄子 絹さや 胡麻クリーム
  • 焼物
太刀魚柚庵焼 なます
  • 台の物
和牛ロース アメーラ 玉葱 長葱 春菊 綿瓜
  • 食事
白ご飯 ししゃも木耳
  • 香の物
二種
  • 止椀
赤出汁(滑子、油揚げ、万能葱、山椒)
  • 水菓子
季節の果実

※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

季菜

季菜

御椀

御椀

造里

造里

冷し鉢

冷し鉢

焼物

焼物

台の物

台の物

食事・香の物・止椀

食事・香の物・止椀

水菓子

水菓子

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