新月 九月のお品書きShingetsu

その時期の一番美味しい伊豆の旬の食材を使った、
月替わり会席

新月 九月のお品書き

九月のお品書きMenu

  • 季菜
  • 茄子万頭 旨出汁 卸し生姜 針ラディッシュ
  • 菊菜お浸し 蟹 とんぶり
  • 烏賊紅葉和え 菊花 塩昆布
  • 秋刀魚寿司 梅紫蘇胡椒
  • 御椀
土瓶蒸し 鶏 海老 松茸 三つ葉 丁字麩 酢立
  • 造里
四種盛り あしらい一式
  • 焼肴
甘鯛若狭焼 紅葉人参 公孫樹丸十 菊蕪
  • 強肴
あしたか牛炙り 南瓜 湿地 椎茸 茄子 山葵だれ
  • 止肴
戻り鰹のたたき 彩り野菜 バルサミコソース
  • 食事
栗釜飯
  • 香の物
二種
  • 止椀
赤出汁
  • 水菓子
季節の果実 かぼすジュレ ミント

※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

季菜

季菜

御椀

御椀

造里

造里

焼肴

焼肴

強肴

強肴

止肴

止肴

食事・香の物・止椀

食事・香の物・止椀

水菓子

水菓子

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