新月 十二月のお品書きShingetsu

その時期の一番美味しい伊豆の旬の食材を使った、
月替わり会席

新月 十二月のお品書き

十二月のお品書きMenu

  • 季菜
  • 蟹味噌豆腐 旨出汁 セロリ 胡瓜 ラレシ
  • 青利烏賊 霙和え 黄菊 三ツ葉 イクラ
  • 柚子真丈 笠子変わり揚げ 梅花人参
  • 御椀
焼鱈 蕪 九条葱 松の実 枸杞の実
  • 造里
四種盛り あしらい一式
  • 焼肴
魳味噌焼 茄子と蒟蒻の田楽串 蓮根ちっぷ
  • 煮物
蛸旨煮 南瓜 里芋 椎茸 絹さや 銀餡
  • 台の物
和牛ロース鍋
  • 蒸し物
甘鯛蕪寄せ 舞茸 銀杏 木耳 人参 べっ甲餡 山葵
  • 食事
白御飯 お供一種
  • 止椀
赤出汁
  • 香の物
二種
  • 水菓子
フランボワーズ羹 パパイア 牛乳レモンクリーム ミント

※天候や仕入状況により内容が変更する場合がございます。ご了承下さいませ。

季菜

季菜

御椀

御椀

造里

造里

焼肴

焼肴

煮物

煮物

台の物

台の物

蒸し物

蒸し物

食事・香の物・止椀

食事・香の物・止椀

水菓子

水菓子

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